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贺铁芳国家级非遗面花(闻喜花馍)县级传承人 揉、捏、挑、粘、涂间,小小花馍久久传承

2022-09-14 浏览:18

       “有馍就有事,有事就有馍。”在“花馍之乡”山西省运城市闻喜县,流传着这样的说法。揉、捏、挑、粘、涂,在数千年的传承中,当地人把对土地的敬重和对生活的期盼,寄托在花馍的文化内涵里。近日,国家级非物质文化遗产面花(闻喜花馍)县级传承人贺铁芳做客新华访谈时表示,发扬制作闻喜花馍这项技艺需要从娃娃抓起,让孩子们从心底里了解花馍、爱上花馍,了解小小花馍背后的文化和渊源。 精彩观点 闻喜花馍善于以物喻物、以物喻人、借物抒情、托物言志,小小花馍内有大大乾坤。 

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         闻喜花馍善于以物喻物、以物喻人、借物抒情、托物言志,小小花馍内有大大乾坤。 闻喜花馍的制作工具非常简单,菜刀、剪刀,还有一把小梳子。但是配上我们农村妇女的巧手,经过揉、捏、剪、切、搓各种各样的手艺之后,面团就变成了不同的形态。 闻喜花馍兼具食用性、观赏性、文化性和艺术性,善于以物喻物、以物喻人、借物抒情、托物言志。比如,洞房花烛夜时,人们需要龙凤呈祥寓意的花馍;当人们期盼福满兴旺,就有了福满堂花糕。


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